27 Feb

Isoflavonas y osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que debilita gradualmente los huesos de modo que se vuelven gradualmente más frágiles y más propensos a las fracturas. Los huesos frágiles pueden causar fracturas dolorosas de la columna vertebral, las muñecas y otros huesos. La declinación en los niveles del estrógeno asociados a la menopausia pone a las mujeres en riesgo creciente para fracturas del hueso. En los 5 años siguientes a la menopausia, las mujeres pueden perder hasta 20 por ciento de su masa ósea. Pero también hombres de edad perderán estrógenos así como hormonas masculinas, pero en un rango menor que las mujeres.

Acción de las isoflavonas en los huesos

Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos y de la osteoporosis. A pesar de su acción perceptiblemente más débil del estrógeno, las isoflavonas tienen efectos de gran alcance en la formación de los huesos. Ésta es la razón por la que en China y Japón, la osteoporosis es muy rara después de menopausia, a pesar de un bajo consumo de productos lácteos, mientras que en Europa y Norteamérica sucede lo contrario. Las mujeres asiáticas tienen menor incidencia de osteoporosis y menor incidencia de fracturas de cadera.

Las isoflavonas importantes son genisteína y daidzeína. Mientras que la genisteína es el principalmente responsable de la reducción de síntomas de la menopausia, el daidzeína es la isoflavona más protectora contra la osteoporosis. En el cuerpo humano hay un proceso constante de ruptura y reconstrucción de los huesos. Los osteoclastos son las células que analizan el hueso, mientras que el osteoblasto construye el hueso. Si la actividad de los osteoclastos es mayor que la de los osteoblastos habrá una reducción gradual de la fuerza ósea, conduciendo a la osteoporosis. Las isoflavonas inhiben la actividad de los osteoclastos, mientras que estimulan la actividad de osteoblastos. Este estímulo moderado es suficiente para estimular una formación continua de los huesos. Las isoflavonas por lo tanto ofrecen una verdadera alternativa a la terapia del reemplazo de la hormona (HRT) para las mujeres que son incapaces o poco dispuestas a tomar hormonas.

Tratamiento de la osteoporosis

Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir isoflavonas pero también es importante el practicar deportes. Los movimientos y la actividad física son particularmente importantes para la preservación de la masa ósea porque los huesos necesitan una cierto tipo de resistencia para volverse más duros. Es además importante tener suficiente calcio y magnesio, que son necesarios para la formación de los huesos. Se aconseja tomar 800 mg de calcio y 350 mg de magnesio por día. La vitamina D desempeña también un papel importante en la formación de los huesos. El cuerpo por sí mismo produce la suficiente cantidad de vitamina D cuando la piel está en contacto directo con la luz del sol. Los ancianos tienen poca exposición a la luz del sol. Este tipo de personas es importante que tomen suplementos de vitamina D para prevenir deficiencias y la resultante pérdida de los huesos. La vitamina C también es necesaria para convertir huesos más fuertes. El producto inadecuado de la vitamina C disminuye la secreción de sustancias intercelulares importantes para los osteoblastos.

Más literatura sobre las isoflavonas y osteoporosis

Soy isoflavones have a favorable effect on bone loss in Chinese postmenopausal women with lower bone mass: a double-blind, randomized, controlled trial. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Oct;88(10):4740-7

The effects of phytoestrogen isoflavones on bone density in women: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2004 Feb;79(2):326-33

Beneficial effect of soy isoflavones on bone mineral content was modified by years since menopause, body weight, and calcium intake: a double-blind, randomized, controlled trial. Menopause. 11(3):246-254, 2004

Effects of Estrogen-Progestin on Risk of Fracture and Bone Mineral Density. JAMA. 2003;290:1729-1738

Soy Protein Has a Greater Effect on Bone in Postmenopausal Women Not on Hormone Replacement Therapy, as Evidenced by Reducing Bone Resorption and Urinary Calcium Excretion. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Vol. 88, No. 3 1048-1054

Effects of Phytoestrogens on Bone Turnover in Postmenopausal Women with a History of Breast Cancer. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism Vol. 89, No. 3 1207-1212

Daidzein is more efficient than genistein in preventing ovariectomy-induced bone loss in rats. J Nutr. 2000 Jul;130(7):1675-81

The Soybean Isoflavone Genistein Induces Differentiation of MG63 Human Osteosarcoma Osteoblasts.. Journal of Nutrition. 2006 May;136(5):1166-70

Soy isoflavones attenuate bone loss in early postmenopausal Chinese women : A single-blind randomized, placebo-controlled trial.. Eur J Nutr. 2006 Jun 8

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